U trendu

Sve vreme smo omlet pravili pogrešno: Ako i vi ovo radite dok mutite jaja, pravite veliku grešku

Tajna je u jednostavnom triku

Da, svi znamo da pravimo omlet. Ali, da li ste znali da je tajna savršenog omleta u jednom triku za koji malo ko zna?

Umutite dva jaja, posolite, dodate poneki začin i ispržite?

Ako i vi ovako pravite omlet, onda spadate u većinu koja ovo smatra najjednostavnijim receptom za doručak.

Međutim, ako ste se ikada pitali kako omlet u restoranu ispadne tako savršen u odnosu na onaj kod kuće, sada ćemo vam otkriti tajnu.

Naime, dok pravite omlet potrebno je da odvojeno umutite belance i žumance.

Tek kada ih posebno umutite, a od belanceta nastane pena, spojite žumance i belance.

Na taj način će omlet biti „pufnastiji“ dobiće na gustini i lepšem ukusu.

Ako želite da ispadne kao tortilja sve što treba da uradite jeste da premažete puterom tiganj, na srednjoj vatri, izručite smesu i poklopite pet minuta.

U međuvremenu možete dodati sir, meso, povrće, odnosno dodatke po želji.

4 komentara
  1. Anonimni

    Ogadio mi se i omlet i kajgana i jaja na „oci“. Ne mogu vise!

  2. Anonimni

    E bas u restoranima tako osvajaju belance i žumance, ne lupetaj te.

  3. Anonimni

    kakav je to omlet od 2 jajeta

  4. Anonimni

    kakav je to omlet od 2 jajeta….pa skroz bezveze i zato moraju da ga duvaju da izgeda veći. omlet se pravi od najmanje 5 jaja i 150 grama slanine.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike