U trendu

Čorba od hleba

Sastojci

  • 150 grama crnog hleba

  • 1 veza zeleni
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 žumance
  • ulje
  • 1,5 litra mesne supe
  • 2 kašike pavlake
  • so
  • peršunov list

Način pripreme


Hleb iseći na kriške, izlomiti i namočiti. Na ulju propržiti sitno iseckan crni luk, dodati opranu, očišćenu i isečenu zelen za supu, dobro oceđen hleb, naliti supom i kuvati oko pola sata. Procediti i sve zajedno propasirati, posoliti, pa dodati žumance razmućeno u pavlaci. Čorbu posuti seckanim peršunom.

Napišite komentar