U trendu

Čorba od zeleni

Sastojci

  • 75 grama razne zeleni (šargarepa, peršun, paškanat, keleraba)

  • kocka putera
  • supa od kostiju
  • 15-20 grama pirinča
  • malo paradajz pirea
  • peršunov list
  • 10 grama rendanog sira
  • kockice prženog hleba

Način pripreme


Zelen očistiti, narendati i prodinstati na malo putera. Kada malo omekša, doliti supu od kostiju, posoliti i dalje dinstati. Kada zelen sasvim omekša, ispasirati je. Pasiranoj čorbi dodati paradajz, kratko prokuvati, dodati posebno kuvan pirinač i seckan peršunov list. Posebno poslužiti pečene kockice hleba i narendan sir. Ova čorba preporučuje se osobama obolelim od žuči.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike