U trendu

Vojvođanska čorba od mirođije

Sastojci

  • 1 kašika masti (može i ulje)
  • 2 kašike brašna
  • 1 mala glavica crnog luka
  • 1 veza mirođije
  • 1 žumance
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 1,5 litra vode

Način pripreme

Na zagrejanoj masti propržiti sitno seckan crni luk, pa dodati i brašno. Varjačom promešati dva-tri puta, pa dodati i sitno seckanu mirođiju. Naliti prvo malo hladne vode, promešati, pa doliti toplu. Posoliti po ukusu i kuvati petnaestak minuta. Kada je čorba gotova, izmaći je sa šporeta i začiniti umućenim žumancetom i pavlakom. Kada se služi, može se zakiseliti sirćetom ili sokom od limuna.
Vreme pripreme: 30 minuta

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike