Čorba sa suvim šljivama

Sastojci

  • 150 grama suvih šljiva

  • 300 grama sočiva
  • 40 grama mekog brašna
  • ulje
  • sirće
  • šećer
  • so

Način pripreme


Sočivo probrati i ostaviti u vodi da odstoji nekoliko sati. Skuvati ga tako da bude polumeko, pa dodati suve šljive i nastaviti sa kuvanjem. Napraviti belu zapršku od ulja i brašna. Razrediti je sa malo hladne vode i dodati u čorbu. Kratko kuvati i začiniti sirćetom, malo pošećeriti i posoliti. Služiti toplo.

Napišite komentar