Marmelada od jabuka i pomorandži

Sastojci

  • 1/2 kg jabuka
  • 15 srednjih pomorandži
  • 1200 grama šećera

Način pripreme

Izrendajte koru dve narandže na uske trake, a ostale pomorandže oljuštite (očistite od belog dela koji je gorak) i isecite na komade. Kuvajte oko pet minuta zajedno sa oguljenim jabukama čiju ste koru takođe isekli na krupne komade i posuli šećerom.

Posle toga, procedite i propasirajte jabuke, pa ih vratite u šerpu i pustite da vri. Povremeno skidajte penu i kuvajte sve dok marmelada ne postane gusta. Odmah je prespite u zagrejane tegle i hermetički zatvorite.

Pripremite zimnicu.

Napišite komentar