Najbolji kompot od jagoda, bez konzervansa i hemikalija, može da stoji do 2 godine (recept)

Sezona je u jeku. Bez hemikalija i konzervansa uz nekoliko jednostavnih koraka možete da napravite najbolji kompot od jagoda.

Sastojci:

• 2 kg jagoda
• 2 kašike šećera (po jednoj tegli)

Priprema:

Jagode potopite u vodu i ostaviti da odstoje 10 minuta, a ona očistiti peteljke. Jagode dobro oprati pa ih poređati u tegle. U svaku teglu sipati po 2 kašike šećera, pa doliti u tegle kipuću vodu. Poklopce za tegle prvo uronite u toplu vodu, pa onda dobro zatvorite tegle.

Tegle potom staviti u dublju šerpu, pa do pola doliti vode i staviti da proključa. Nakon što je voda proključala, ostaviti da ključa još 15 minuta.

Kada se tegle ohlade, okrenuti ih naopako, prekriti krpom i ostaviti da odtoje jedan dan. Čuvati tegle na hladnijem i tamnijem mestu.

(Stil)

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.