Čime nas zavaravaju restorani brze hrane?

Imajući u vidu da je tempo života sve brži i da ljudi često nemaju vremena da potroše sate kako bi nešto skuvali, restorani brze hrane svojim malim trikovima sve više se takmiče da privuku što veći broj konzumenata. Ko još razmišlja o gojaznosti kada na meniju može da dobije i više od onoga što je naručio, a pri tom je vrlo ukusno?

Velike porcije

Za pristojne pare možemo dobiti priličnu porciju hrane, i tako nam se čini da smo uštedeli. Verovatno jesmo ali postavlja se pitanje možemo li sve to pojesti? Istraživanja su pokazala da ljudi često preteruju u mogućnosti većeg izbora. Način na koji su porcije servirane takođe podstiče veću konzumaciju.

Neodoljiv miris hrane

Kada se vraćamo s posla, šetnje, prođemo pored restorana brze hrane, čija su vrata, ili bar prozor redovno otvoreni, pa nas zagolica miris sveže ispečenog mesa…Kako odoleti? Prijatan i privlačan miris hrane jedno je od glavnih ‘oružja’ restorana.

Posebne ponude

Hamburger, krompiri i sok možda zajedno koštaju manje nego da ste ih kupovali odvojeno, ali to još uvek znači da više novca ide restoranu. Vi mislite da ste dobro prošli, dok restoran u sklopu posebnih ponuda i menija proda više napitaka.

Primamljivi nazivi i opisi

Gotovo sva hrana i napitci u fast-food restoranima dolaze uz primamljive nazive ili opise, koji uglavnom sadrže klišeizirane prideve poput ‘aromatično’ ili ‘bogato’. Da to ne deluje na kupce, verovatno ne bi bilo tako.

Korišćenje toplih boja

Pretpostavka kako tople boje podsiču apetit možda i nije bez temelja. Ako posmatrate fast-food lance primetićete da je njihovo uređenje, ali i ambalaža proizvoda uglavnom u crvenim, narančastim i žutim tonovima. Dovoljno je navesti primer McDonald’sa.

(Novi Magazin)

 

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.