LONDON – Nedavne 44 analize tržišta morskih plodova, koje su obuhvatile više od 9.000 uzoraka iz restorana, ribarnica i supermarketa u preko 30 zemalja, otkrile su da je čak 36 posto proizvoda netačno označeno, što znači da je na delu velika obmana kupaca na globalnom nivou, piše londonski Gardijan.
U brojnim studijama su korišćene relativno nove tehnike analize DNK. Istraživači su otkrili, primera radi, da na testiranim uzorcima ribe u supermarketa i restoranima u Kanadi, SAD, Velikoj Britaniji, Singapuru, Australiji i Novom Zelandu uopšte nije reč o ribi zubatac, kako piše na etiketi.
(Tanjug)
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
