BEOGRAD – Deset Mišelinovih kuvara iz italijanske organizacije „Ćefs for Life“ u aprilu će pripremati srpske specijalitete na humanitarnoj večeri u hotelu „Tonanti“ u Vrnjačkoj Banji, najavila je Privredna komora Srbije (PKS).
Cilj ove humanitarne akcije je prikupljanje sredstava za izgradnju doma za decu ometenu u razvoju i decu bez roditelja u ovoj opštini, objasnila je Ljubica Komlenić, brend menadžer organizacije „Ćefs for Life“, svetski kulinarski sudija i počasna članica Sekcije za žensko preduzetništvo Privredne komore Srbije.
„Naša namera je da u hotelu ‘Tonanti’ organizujemo veče gde će svaki Mišelinov kuvar dobiti srpski tradicionalni recept koji će uz korišćenje srpskih proizvoda pripremiti na ‘mišelin’ način. To će biti spoj tradicije srpskog kulinarstva sa italijanskom kulturom“, rekla je Komlenićeva.
Ona je istakla da ova organizacija, koja se bavi humanitarnim radom okuplja 200 kuvara s mišelinovom zvezdicom.
Kako ističe, u prethodne dve godine svojim aktivnostima je pomogla otvaranje onkološkog odeljenja u bolnici u Breši, a namera im je da svoj rad prošire u svetu, počev od Srbije.
Masimo Fecardi, kuvar s mišelinovom zvezdicom, istakao je da srpska jela nose veliku tradiciju, ali i veliki potencijal za razvoj načina pripremanja jela, gde se uz proces pažljive pripreme mogu dobiti vrhunski specijaliteti.
„Gostovanje deset ‘mišelinovih’ kuvara u aprilu u hotelu ‘Tonanti’ je prvi kulinarski spektakl ovog tipa u Srbiji koji će postaviti našu zemlju na svetsku kulinarsku scenu, a Vrnjačku Banju istaći kao regionalni turistički centar“, rekao je direktor hotela Aleksandar Gvozdić.
On je istakao da će humanitarna akcija biti održana uz poštovanje najstrožih epidemioloških mera.
(Tanjug)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com