Ovo je najbolja hrana za vaše srce, tvrdi kardiolog
Bolesti srca ozbiljan su problem. Prema podacima Svetske zdravstvene organizacije, od bolesti srca i krvnih sudova u svetu godišnje umire oko 17.9 miliona ljudi. Najčešći oblik bolesti srca je koronarna arterijska bolest.
Ishrana je ključni faktor rizika kada je u pitanju bilo koja vrsta srčanih bolesti. Stvari poput konzumiranja puno zasićenih i trans masti mogu dovesti do povišenog holesterola, što može negativno uticati na zdravlje arterija uzrokujući nakupljanje plaka. Visok krvni pritisak, nedovoljna fizička aktivnost, dijabetes i višak kilograma takođe su vodeći faktori rizika od srčanih bolesti.
Budući da su ishrana i način života tako usko povezani sa zdravljem srca, dr. Vilijam Dejvis, kardiolog i autor najprodavanije knjige NY Timesa Super Gut, otkrio je koja je hrana najbolja za srce.
Iako postoji mnogo namirnica koja je zdrave za srce, dr. Dejvis želi da ljudi posebnu pažnju obrate na jednu.
„Moja omiljena hrana za zdravlje srca koju mnogi ljudi zanemaruju je kimči, tj. tradicionalno fermentisani kupus koji je popularan u Koreji i često se jede uz svaki obrok“, ističe lekar.
Kako je kiseli kupus česta namirnica i na trpezama na ovim prostorima, treba znati da je ova namirnica jedna od retkih biljnih izvora menakinona, poznatijeg kao vitamin K2. Smatra se da vitamin K2 pomaže u smanjenju srčanih bolesti sprečavanjem nakupljanja kalcijuma u arterijama, prenosi Healthline.
Kako fermentisana hrana da pomogne pomoći vašem srcu?
„Proces fermentacije znači da su obično prisutne vrlo korisne mikrobne vrste. Ti mikrobi stvaraju mnoge dobrobiti za ljude. One uključuju smanjeni šećer u krvi, smanjenu insulinsku rezistenciju, smanjenu upalu u celom telu i proizvodnju vitamina B1, B2, B7 i B9“, nabrojao je dr. Dejvis.
Drugim rečima, fermentisana hrana može vam pomoći da imate zdravu crevnu mikrobiotu, što zauzvrat može pomoći u smanjenju rizika od stvari poput visokog krvnog pritiska i hronične upale, što su faktori rizika za kardiovaskularne bolesti.
Prema Harvard Healthu, postoji ogromna povezanost između mikroba koji se nalaze u vašim crevima i vašeg kardiovaskularnog sistema, što znači da održavanje zdravih creva može pomoći i da imate zdravo srce.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.