Iako često uživamo u njima bez razmišljanja, pretpostavljajući da voća nikada ne može biti previše, stručnjaci ipak upozoravaju da treba biti oprezan sa ovim sezonskim slatkišima. Pogotovo danas, kada njihove cene na pijacama mogu dostići nivoe koji dovode do suza.
Trešnje su, bez sumnje, prava riznica zdravlja. Sadrže važne supstance poput vitamina C, beta-karotena, vitamina B6 i K, folne kiseline i brojnih minerala – od kalijuma i gvožđa do cinka i mangana.
Pored jačanja imunog sistema, pomažu i kod varenja zahvaljujući obilju biljnih vlakana i celuloze.
Ko bi trebalo da ih izbegava?
Tamnije sorte trešanja smatraju se posebno korisnim jer sadrže više antocijanina – supstanci koje blagotvorno deluju na krvnu sliku i organizam u celini. Pored toga, sadrže i melatonin, hormon koji prirodno podstiče opuštanje i bolji san.
Međutim, iako su nutritivno bogate, nije preporučljivo preterivati. Prema Medical Daily-ju, optimalna dnevna količina je oko 200 ml, odnosno jedna čaša trešanja dnevno. Sve iznad toga može izazvati nadimanje, grčeve i druge probleme sa varenjem, posebno kod onih koji već imaju osetljiv želudac, kojima se savetuje da ih ionako izbegavaju.
Na kraju, jedna važna napomena: temeljno operite trešnje pod hladnom vodom pre nego što ih pojedete – bez obzira da li ih kupujete na pijaci, u supermarketu ili ih berete u svojoj bašti.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com