Izbacite 1 namirnicu iz svoje ishrane i za samo 9 dana vaše telo će se preporoditi

Najnovija studija tvrdi da je dokazala da je šećer štetan po zdravlje, ne zbog kalorija, nego zbog metaboličkog napora.

Pedijatrijski endokrinolog u dečjoj bolnici u San Francisku Robert Lustig, rekao je da je studija otkrila da se, dok su pratili novu ishranu, nivo holesterola poboljšao, a nivo insulina opao kod učesnika studije.

Naime, oni su zamenili unos šećera kod 43 gojazne dece skrobom.

„Sve se popravilo“, tvrdi Lustig.

„Ovi nalazi podržavaju ideju da je od suštinskog značaja za roditelje da prate unos šećera u svojoj deci i da budu svesni zdravstvenih efekata hrane koju njihova deca jedu’’, dodao je lekar.

Lustigovo istraživanje dovodi u pitanje teoriju koju podržavaju multinacionalne kompanije, tvrdeći da gojaznost nije rezultat unosa šećera, već rezultat preteranog unosa kalorija. Lustig je tome posvetio posebnu pažnju, a tokom istraživanja su održavali težinu dece, a one koji su izgubili kilograme podsticali su da jedu više.

„Kalorije iz šećera su najgore, jer se pretvaraju u mast u jetri, podižući insulinsku rezistenciju i povećavajući rizik od dijabetesa i bolesti srca i jetre“, rekao je Lustig.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.