Dolaskom leta, police prodavnica i pijace bile su preplavljene lubenicama i dinjama. Dok se lubenice mogu nacฬi u prodavnicama i za 35 dinara, cena na pijacama je dva ili tri puta viลกa.
Lubenica je bogata magnezijumom, kalijumom, kalcijumom, cinkom, gvoลพฤem, bakrom, kobaltom, jodom, vitaminima C, A, grupom B i folnom kiselinom. Dinja sadrลพi kalijum, kalcijum, natrijum, magnezijum, sumpor, gvoลพฤe, jod, vitamine A, C, E i grupu B. Hranljive materije se bolje apsorbuju kada se vocฬe konzumira odvojeno, a dinju i lubenicu ne treba meลกati.
Vaลพno je kontrolisati veliฤinu porcije lubenice i dinje. Porcija od 300 do 500 grama dnevno necฬe izazvati prejedanje i necฬe ลกtetiti zdravlju gastrointestinalnog trakta. Preporuฤljivo je jesti lubenicu i dinju u prvoj polovini dana. Ovo cฬe pomocฬi da se izbegne veฤernji porast nivoa ลกecฬera u krvi i poremecฬaj spavanja.
Ko treba da bude na oprezu?
Umerene koliฤine lubenice ne predstavljaju ozbiljne zdravstvene rizike za vecฬinu ljudi, ili bi neki trebalo da budu oprezni, piลกe Medical News Today.
Na prvom mestu, to su dijabetiฤari. Lubenica je vocฬe sa prirodnim sadrลพajem ลกecฬera. Ljudi sa dijabetesom moraju unapred da isplaniraju unos ovih ugljenih hidrata u svom dnevnom meniju. Lubenicu je bolje konzumirati celu nego kao sok, jer se ceฤenjem uklanjaju vlakna, a telo lakลกe apsorbuje ลกecฬer. Ovo moลพe povecฬati rizik od skoka glukoze.
Takoฤe, neki mogu razviti simptome alergijske reakcije, kao ลกto su osip, otok i oteลพano disanje, nakon jedenja lubenice. Ako se to dogodi, osobi je potrebna medicinska pomocฬ jer alergijska reakcija ponekad moลพe dovesti do anafilakse, ลกto je stanje opasno po ลพivot.
Dijabetiฤari i pacijenti koji uzimaju beta-blokatore, lekove za srฤana oboljenja, moraju da budu oprezni kada jedu dinju. Naime, dinja obezbeฤuje oko 10 odsto dnevne potrebe za kalijumom, ali beta-blokatori mogu izazvati povecฬanje nivoa kalijuma. Ljudi koji uzimaju beta-blokatore treba da konzumiraju dinju umereno, jer visoki nivoi kalijuma mogu dovesti do oลกtecฬenja bubrega.
Takoฤe, svako ko ima probleme sa bubrezima treba da se konsultuje sa lekarom pre nego ลกto povecฬa unos hrane bogate kalijumom, kao ลกto je dinja, prenosi Index.hr.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com