Osim poslednje na spisku, u pitanju su jednostavne i lako dostupne namirnice
Probioticiย su ลพive bakterije kojeย nisu patogene ili toksiฤneย za ljudsko telo. Imaju posebnu vaลพnostย zimi, jer podrลพavaju zdravljeย crevne mikroflore,ย jaฤajuฤi takoย imuni sistemย u borbiย protiv bolesti.
Ovo su 4 najveฤe riznice probiotika:
1. Jogurt
Prirodniย jogurtย bez aditiva najbolje odgovara vaลกoj svakodnevnoj ishrani: napravite ga sami i konzumirajteย svaki dan zaย doruฤak.
2. Kiseli kupus
Klasiฤni i najjednostavniji element zimske ishrane moลพe biti neverovatno zdrav. Kiseli kupus pored ลพivih bakterija sadrลพi vitamine C, B i K i bogat je natrijumom, gvoลพฤem i manganom. Imajte na umu da ne sme biti pasterizovan.
3. Sirevi
Ne mogu se svi sirevi pohvaliti visokim sadrลพajem probiotika. Najefikasniji u ovom smislu su gauda, ฤedar i mocarela.
4. Tempeh
Ovaj fermentisani sojin proizvod pravi se od pasulja dodavanjem fermenta kulture gljiva Rhizopus oligosporus. Danas vegetarijanci tempeh ฤesto koriste kao zamenu za visoko proteinsko meso.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com