Stručnjaci se slažu da je za optimalno zdravlje creva ključna raznovrsna ishrana bogata fermentisanom hranom poput kimčija i kefira, probioticima iz belog i crnog luka, i vlaknima iz voća i povrća. Ne postoji jedna čarobna namirnica, već je tajna u sinergiji i raznovrsnosti koju unosite u svoj organizam. Zdravlje creva je temelj opšteg zdravlja, utičući na sve, od imuniteta i raspoloženja do izgleda kože.
Moćni probiotici – mnogo više od običnog jogurta
Kada se pomene zdravlje creva, većina prvo pomisli na jogurt. Iako je jogurt dobar izvor probiotika, stručnjaci savetuju da se ne zaustavljate tu. Fermentisane namirnice kao što su kefir, kimči, kiseli kupus i kombuha nude mnogo širi spektar korisnih bakterija. Ove „dobre“ bakterije pomažu u održavanju ravnoteže crevne flore, što je ključno za varenje, jačanje imuniteta, pa čak i za zdravlje srca i kože. Kefir, na primer, sadrži i do deset puta više korisnih bakterija od jogurta, što ga čini izuzetno moćnim saveznikom za vašu probavu.
Nahranite svoje dobre bakterije – važnost probiotika
Međutim, da bi svi ti korisni mikroorganizmi mogli da prežive i napreduju, potrebna im je hrana. Tu na scenu stupaju probiotici. Oni su vrsta vlakana koja hrane dobre bakterije u vašim crevima. Namirnice bogate probioticima uključuju beli luk, crni luk, praziluk, špargle, banane i ovas. Zamislite probiotike kao vojsku koja vas brani, a probiotike kao zalihe koje im omogućavaju da ostanu snažni i efikasni.
Vlakna i polifenoli – zaboravljeni heroji zdravlja creva
Vlakna su apsolutno ključna za zdravlje creva. Ona ne samo da hrane korisne bakterije, već i podstiču redovnu probavu i pomažu u proizvodnji kratkolančanih masnih kiselina koje jačaju zid creva i smanjuju upale. Preporučuje se dnevni unos od najmanje 25 grama vlakana. Pored vlakana, ne treba zaboraviti ni polifenole. To su moćni antioksidansi koji se nalaze u šarenom voću i povrću, zelenom čaju, tamnoj čokoladi i crvenom vinu. Oni štite telo od oštećenja i dodatno podržavaju zdravlje creva.
Na kraju, najvažniji savet je raznovrsnost. Što je vaša ishrana šarenija i bogatija različitim biljnim namirnicama – ciljajte na preko 30 različitih vrsta nedeljno – to će vaša zajednica mikroorganizama u telu biti zdravija i otpornija.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com