Kefir, lekoviti napitak, kombinacija je kvasca i bakterija koje nazivaju i “kefirna zrnca”, hrane se i razmnožavaju u mleku bez roka trajanja. Ta kombinacija sastojaka ovaj napitak čini najboljim probiotikom, koji se već vekovima koristi za bolje funkcionisanje stomaka i creva.
Probiotici u kefiru su “dobre bakterije” slične onima koje se prirodno nalaze u probavnom sistemu. To znači da je kefir dobar za zdravlje creva, jer pomaže u procesu povećavanja zdravih bakterija i sprečava rast štetnih bakterija.
Kefir, takođe, može biti koristan osobama koje često uzimaju antibiotike jer će pomoći u obnovi dobrih bakterija, a može pomoći i kod probavnih problema, a dobar je i izvor hranjivih sastojaka.
Jedna šoljica običnog kefira sadrži samo 110 kalorija, a bogata je fosforom, kalcijumom, vitaminom B12, riboflavinom, magnezijumom i vitaminom D.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
