U trendu

Verovali ili ne – postoje posni čvarci, i možete sami da ih napravite (recept)

Kada bi vam neko rekao da postoje i posni čvarci, verovatno ne biste bili oduševljeni. Zapravo, reč je o slanoj grickalici koja je verodostojna zamena za originalni delikates od mesa, prenosi Espreso.

Ovi čvarci su od komadića soje, te tako predstavljaju i vegansku i posnu zamenu koja će vam dobro doći kada želite promenu u svom jelovniku.

Sastojci:

  • 100 g soje u komadićima
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica dimljene začinske paprike
  • 2 lovorova lista
  • voda
  • ulje za prženje

Priprema:

Sipajte vodu u šerpu, stavite dimljenu papriku, lovorov list i so. Kada smesa proključa, dodajte sojine komadiće i kuvajte 10 minuta.

Posle tog vremena procedite komadiće i ostavite nekoliko sati u cediljki kako bi izašao sav višak tečnosti.

Ulje zagrejte u tiganju i na srednjoj vatri pržite oceđene komadiće soje oko 20 minuta. Povremeno promešajte i regulišite temperaturu, ali ne postoji velika bojazan da će izgoreti.

Pržene čvarke izvadite na ubrus kako bi se ocedio eventualni višak ulja, dodajte još soli prema svom ukusu i uživajte. Prijatno!

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.

Pošalji komentar