U Francuskoj se ostriga konzumira za vreme praznika, a u zemlji poznatoj po vinu, takođe je dobra protiv mamurluka, posebno ovih prazničnih.
Francuzi ostrige jedu za praznike ili za neke posebne prilike, ali u područjima u kojima se gaje, posebno duž obale Atlantika, postoji odavno mišljenje da je ostriga i prirodni lek protiv mamurluka.
„Ostriga je kompletan obrok, jer je sveža i savršena je da se jede kad smo malo gladni“, izjavio je jedan uzgajivač. Nutricionista Erve Lariel je rekao da ostrige imaju malo kalorija i masti, dobre su za varenje, ali poseduju cink koji je dobar za eliminisanje alkhola iz organizma.
„Konzumiranje ostriga uveče ili dan posle slavlja zaista ima svojstva protiv mamurluka. Ali je ipak najbolje izbegavati prekomerno konzumiranje alkohola da bi se izbeglo to neprijatno stanje“, dodao je Lariel.
Radio Frans enfo savetuje da je bolje da se ostrige jedu iz zadovoljstva, nego protiv mamurluka.
