Iako je uvek bolje pojesti celu voฤku, nego popiti sok, postoji jedan sok za koji nauฤnici kaลพu da sadrลพi sastojke koji i te kako blagotvorno deluju na vaลกe zdravlje.
Radi se o soku od viลกnje, a ovo je pet njegovih benefita na zdravlje:
ล titi srce
Banane, lisnato povrฤe, pasulj i oraลกasti plodovi bogati su izvori kalijuma, koji pomaลพe u regulaciji krvnog pritiska. Na tu listu moลพete dodati i sok od viลกanja. Istraลพivanja pokazuju da viลกnje mogu pomoฤi u sniลพavanju krvnog pritiska i smanjenju rizika od kardiovaskularnih bolesti i moลพdanog udara zahvaljujuฤi obilju hranjivih materija poput polifenola i kalijuma.
Poboljลกaฤe sportsku izdrลพljivost
Meta-analiza 10 studija u Journal of the American College of Nutrition pokazala je da su sportisti koji su pili sok od viลกnje (ili uzimali ekstrakt viลกnje u prahu) 7 dana do 1,5 sati pre plivaฤkih trka, voลพnje biciklom visokog intenziteta i maratona i polumaratona poboljลกali svoju izdrลพljivost. Istraลพivaฤi rezultat pripisuju visokoj koncentraciji antocijana u soku, snaลพnih antioksidansa koji smanjuju upalu i poboljลกavaju protok krvi u miลกiฤima.
Prethodne studije su takoฤe pokazale da viลกnje smanjuju gubitak snage i poboljลกavaju oporavak miลกiฤa nakon intenzivne veลพbe.
Pomoฤi ฤe vam da zaspite
Ako patite od nesanice, gutljaj kiselkastog koncentrata soka od viลกanja moลพe vam pomoฤi da zaspite. Nekoliko studija, koje su ukljuฤivale starije osobe koje imaju poteลกkoฤa s nesanicom, pokazalo je potencijalnu korist viลกanja kao prirodnog pomagala za spavanje. Jedna od bogatih fitokemikalija koje se nalaze u kiselkastom soku od viลกanja je melatonin, hormon koji reguliลกe ciklus spavanja i buฤenja.
Nasumiฤno kontrolisano ispitivanje objavljeno u European Journal of Nutrition ukljuฤivalo je dve grupe dobrovoljaca, jednoj je davan koncentrat soka od viลกanja, a drugoj placebo napitak. Nakon sedam dana ovog reลพima, istraลพivaฤi su pregledali upitnike za spavanje uฤesnika i analizirali njihove uzorke urina, i otkrili su da su ljudi s viลกe melatonina u mokraฤi imali poboljลกan kvalitet i trajanje sna.
ล titi vas od gihta
Protivupalne prednosti soka od viลกanja ili konzumiranje viลกanja mogu biti od pomoฤi osobama koje pate od ponavljajuฤih napada posebno, bolnog oblika artritisa zvanog giht, koji je karakteriลกu oteฤeni zglobovi, najฤeลกฤe u zglobu noลพnog prsta. Giht nastaje kada se previลกe mokraฤne kiseline u telu kristalizuje i taloลพi u zglobovima, uzrokujuฤi upalu i bol.
Nekoliko studija je pokazalo da sok od viลกanja, viลกnje ili ekstrakt viลกnje mogu biti od pomoฤi u spreฤavanju tih napada. Jedno veliko istraลพivanje na 633 obolelih od gihta otkrilo je da je konzumiranje viลกanja ili uzimanje ekstrakta viลกnje tokom dva dana povezano s 35 posto ili viลกe smanjenja rizika od napadaja gihta u poreฤenju s onim kada se viลกnje nisu konzumirale.
Smanjiฤe bol od artritisa
Istraลพivaฤi su 66 odraslih osoba koje pate od artritisa kolena dali da piju sok od viลกanja ili placebo napitak svaki dan tokom ฤetiri meseca, a zatim su procenili njihov bol, ukoฤenost i biomarkere hrskavice u plazmi. Studija objavljena u Current Developments in Nutrition pokazala je da svakodnevna konzumacija soka od viลกanja znaฤajno poboljลกava sve te simptome artritisa, kao i samoprocenu kvaliteta ลพivota uฤesnika. Druge studije su pokazale da je ispijanje soka od viลกanja tokom ลกest nedelja rezultiralo znaฤajnim smanjenjem C-reaktivnog proteina (CRP), markera upale.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com