Ponestaje vam ideja ลกta da kuvate? Moลพda jednostavno volite da isprobavate novo? Da li se deca ลพale kako bi htela neko zanimljivo jelo? Ako je tako, naroฤito ako ste i sami skloni zanimljivim ukusima (niลกta previลกe egzotiฤno niti sa sastojcima koje je kod nas teลกko ili nemoguฤe nabaviti), evo jednog predloga.
Od sastojaka, potrebno vam je maslinovo ulje (dovoljno da solidno prekrije dno ลกerpe srednje veliฤine), manja glavica luka ili dva mlada luka, pileฤi file srednje veliฤine, oko 200 grama peฤuraka, dve ลกargarepe, dva ฤvrsta paradajza, jedna tikvica, ลกolja pirinฤa i soli po ukusu. Dobijena koliฤina dovoljna je za ฤetiri osobe.
Na maslinovom ulju proprลพite luk iseฤen na kolutove (ako je u pitanju mladi luk, slobodno dodajte i iseckane peruลกke), pileฤi file iseฤen na kockice i prethodno oprane i iseckane peฤurke. Kada peฤurke poฤnu da ispuลกtaju vodu, dodajte i na kolutove iseฤene ลกargarepe i na tanke kriลกke iseฤen paradajz. Kako voda koju su ispustile peฤurke poฤne da isparava, dodajte joลก jednu ฤaลกu vode i tikvice iseฤene na kockice. U smesu dodajte i prethodno opran pirinaฤ (ako vam je tako lakลกe, pirinaฤ moลพete skuvati odvojeno i dodati ga u smesu koliko je potrebno da se sjedini s njom i da pirinaฤ upije sok koji su ostale namirnice ispustile). Pred kraj kuvanja posolite po ลพelji.
Ovo jelo moลพe se sluลพiti toplo ili hladno, zavisno od ukusa i trenutnog raspoloลพenja. Uz jelo posluลพite salatu po ukusu (jako dobro ide uz salatu od kupusa zaฤinjenu jabukovim sirฤetom, ali dolaze u obzir i druge salate, kao i sluลพenje bez salate, naroฤito ako jelo jedete hladno).
Posebna zanimljivost ovog jela je ลกto nema homogen ukus, tako da ne znate kakav ฤe ukus imati sledeฤa kaลกika jela, znate samo da ฤe se razlikovati od prethodne. Ovakva raznolikost u okviru jednog jela posebno se dopada deci. Prijatno!
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com