Tabuli

Foto: PublicDomainPictures/Pixabay.com

Foto: PublicDomainPictures/Pixabay.com

Sastojci

  • veza peršuna
  • 1 paradajz
  • 4 kašičice burgula – klice pšenice, slično kus-kusu
  • 1 manji crni luk
  • kašičica mente
  • kašičica sumaka – ljuti začin
  • kašičica paprike
  • limunov sok
  • maslinovo ulje

Način pripreme

Sve sastojke sitno iseći, pomešati sa začinima, uljem, limunovim sokom i dobro izmešati.
Vreme pripreme: 5 minuta

Pogledajte komentare (2)

2 komentara

  • Jasmina Matić

    Kus-kus se kupuje u svim većim snabdevenim prodavnicama. To su oljuštena izlomljena zrna pšenice koja se popare ključalom vodom i sačeka se par minuta da omekša (ne previše vode), pa to tek dodati u već sitno iseckani peršun sa sitno, na kockice, isečenim paradajzom, so, ulje, po želji sok od limuna. Ovo je izvanredna salata (inače, kus-kus je ukusan i sa obarenim povćem, kad se recimo posti, probajte!:-)

  • Maja Jeremic

    Ovaj recept nema veze sa ovom salatom. Burgul je tučena (drobljena) pšenica, a ne pšenične klice. Burgul treba da se skuva i ocedi da bi se primešao peršunu.

Ostavite komentar