Sastojci
- špageti
- sojine mrvice
- 100 ml kečepa
- začin
- lorber
- 50 grama oraha
- ulje
Način pripreme
Ovaj recept idealan je za mlade koji treba da nauče da spremaju posna jela. Lak je za pripremu i veoma ukusan.
Skuvati špagete i ostaviti ih da se ocede. Na zagrejano ulje staviti 5 kašika sojinih mrvica. Propržiti ih dok ne porumene, pa odmah dodati kečep.
Promešati pa dodati oko 200 ml vode, jedan list lorbera, 2 kašike začina i ostaviti da se ukuva dok ne bude gusto. Kad je gotovo, skloniti sa vatre i dodati seckane orahe.
Serviranje: prvo staviti špagete, pa preliv.
(Olgica Božičković, Kumanovo)
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
Volim testo i isprobaću recept. Sa lukom makarone ili rezance obožavam. Kad sam se udala, otkrila sam novi način za „nasuvo „, kako kažu u Banatu: komadiće hleba otprilike 1x1x1 cm (najbolje jučerašnji, može i kora i sredina hleba) propržiti na masnoći da porumene i budu krckavi. Pomešati sa obarenim testom (još je lepše ako se u vodu u kojoj će se kuvati testo doda 3-4 krompira na kocke isečeno i kasnije preko toga testo da se obari, pa zajedno procediti sa krompirom, lepše je) i služiti sa salatom (sveža ili zimnica, sve „idu“). Probajte, fantastično je.
Rezanci „nasuvo“
– 500 g čipkastih rezanaca
– 1 manja glavica crnog luka
– 1 kašičica aleve paprike
– soli po ukusu
Prodinstati sitno iseckan crni luk, dodati alevu papriku i na kraju obarene čipkaste rezance.Posoliti po ukusu.
P.S. kad mi je svekar ponudio da probam, ja sam kolutala očima, a sad moje ćerke kad god su u dilemi šta jesti same naprave rezance.