Kako je u toku Uskrลกnji post predstavljamo vam sjajan recept za posne punjene paprike koje moลพete da jedete i kada se posti na vodi.
Ako se pridrลพavate posta, onda isprobajte ove paprike punjene sojinim ljuspicama i pirinฤem
Punjene paprike su jelo koje se tradicionalno sprema u naลกim krajevima, a obiฤno se pune mlevenim mesom i pirinฤem. Postoje razliฤiti recept za ovo jelo, a u poslednje vreme su popularne postale i peฤene paprike punjene sirom.
Sastojci:
- 4 crvene paprike ลกilje
- 1 manji praziluk
- 100 g sojinih ljuspica
- 200 g ลกampinjona
- 100 g pirinฤa
- 1 krompir
Za zaprลกku:
- 1 kaลกiฤica braลกna
- voda
Priprema:
Sojin ljuspice potopite da nabubre, nekih 10 minuta. U tiganju na malo vode prodinstajte peฤurke koje ste iseckali, ako je potrebno sipajte joลก malo vode. Zaฤinite po ลพelji, pa dodajte sojine ljuspice. Promeลกajte i onda dodajte pirinaฤ koji ste prethodno skuvali. Sve lepo sjedinite.
Paprike oฤistite, pa napunite nadevom, a onda zatvorite krompirom koji ste isekli na kolutove. Poreฤajte u posudu, pa prelijte vodom.
U tepsiju sa paprikama sipajte zaprลกku (braลกno koje ste pomeลกali sa vodom), pa pecite u rerni na 200ยฐC oko 30 minuta.
(Espreso/Stvar ukusa)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com