Bele lazanje

Sastojci

  • 300 grama brašna
  • 3 jaja

Nadev za punjenje

  • 250 grama šampinjona
  • 200 grama dimljenog lososa
  • 90 grama maslaca
  • brašno
  • supa od povrća

Način pripreme


Umesite testo i pustite ga da odstoji. Očišćene šampinjone osušite, tanko narežite i prodinstajte. Rastopite u posudi 40 grama maslaca i umešajte u njega 2 kašike brašna, pa zalijte jednom i po čašom supe (posoljene i pobiberene), stalno mešajući na tihoj vatri. Povežite šampinjone sa belim umakom i pustite da malo odstoji.

Izvaljajte testo i narežite ga na pravougaonike dimenzija 10 puta 14 centimetara. Skuvajte testo u posoljenoj vodi s nekoliko kapi ulja, procedite i osušite na suvoj krpi. Na pleh premazan maslacem složite lazanje koje ste spremili tako što ste na pravougaonike stavili narezani losos i umak sa šampinjonima. Postupak slaganja ponavljajte dok imate sastojaka, a završite belim umakom.

Lazanje pecite 30 minuta na 180

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.

Komentari (0)
Dodaj komentar