Sastojci
- špageti
- pavlaka za kuvanje
- 2 jaja
- biber
- so
Način pripreme
U proključalu vodu staviti testeninu, dodati so i ulje, pa kuvati 15-20 minuta. Posle kuvanja dobro procediti.
Sipati pavlaku u činiju, dodati jaja i promešati. Potom dodati malo soli i bibera. Preliv posuti po špagetima i propržiti.
(Katarina, Požarevac)
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
Solidne špagete. Meni se više sviđa bukatini testenina. Nije teška za spremanje, a vrlo je ukusna.
Previše jednostavno.
Sanja, to kako Vi pravite je varijanta špageta „karbonara“.
Ja bele špagete pravim po receptu Italijana koji je gostovao i kuvao kod mene. U slanoj vodi skuvane i oceđene, neisprane, špagete brzo se dodaje sledeće: propržene na ulju sa čenom belog luka kockice slanine koja ima miris dima – panceta, rendani kačkavalj koji se rasteže – mocarela, i živo jaje, koje se meša sa vrelim špagetima da se skuva u njima. Prijatno!