Švapska salata

Sastojci

  • 500 grama tvrdog ovčijeg sira
  • 10 pečenih crvenih paprika ili 10 kašika ajvara
  • 5-6 ljutih papričica
  • glavica crnog luka
  • kašika kajmaka
  • kašičica aleve paprike
  • 3 tvrdo kuvana žumanca
  • ulje

Način pripreme

Dobro izgnječenom siru dodajte sitno iseckanu pečenu papriku ili ajvar, sitno iseckane ljute papričice, iseckan  luk koji ste prethodno izdinstali, kajmak, alevu papriku i barena žumanca. Masu dobro izmešajte, servirajte u plitak sud, pa prelijte uljem.

(Mima, Novi Sad)

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com