Konzervirane barene paprike

Sastojci

  • 10 kg paprika babura
  • 2 čaše (od kiselog mleka) šećera
  • 1 čaša (od kiselog mleka) soli
  • 1 litar sirćeta
  • 1 konzervans
  • 1 vinobran

Način pripreme

Sipati sirće sa ostalim dodacima u lonac od 7-8 litara i bariti papriku bez semena. Vruće paprike slagati u tegle, pa naliti sokom koji je ostao od barenja. Sutra doliti sok, ako treba, i povezati tegle celofanom.

Vreme za pripremu: 60 minuta

Pripremite zimnicu.

(Sonja Mamutaj, Beograd)

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.

paprikebarene paprikezimnicategle
Komentari (5)
Dodaj komentar
  • Babej

    I konzervans i vinobran su nezdravi. Moze to i bez hemije.

  • Vera

    koliko vode????

  • Nevenka Rudović

    Koliko dugo treba bariti paprike?

  • Sonja Mamutaj

    Konzervans i vinobran se stavljaju odmah sa ostalim sastojcima. Paprike su lepše kad su bele babure (velike), ja ih sečem na pola i tako ih kuvam, pa ih dobro nabijam u tegle.

  • Marija Brkić

    Poštovana, koliko treba da se bare paprike i kada se dodaje konzervans i vinobran? Unapred hvala.