Sastojci
- 10 kg paprika babura
- 2 čaše (od kiselog mleka) šećera
- 1 čaša (od kiselog mleka) soli
- 1 litar sirćeta
- 1 konzervans
- 1 vinobran
Način pripreme
Sipati sirće sa ostalim dodacima u lonac od 7-8 litara i bariti papriku bez semena. Vruće paprike slagati u tegle, pa naliti sokom koji je ostao od barenja. Sutra doliti sok, ako treba, i povezati tegle celofanom.
Vreme za pripremu: 60 minuta
(Sonja Mamutaj, Beograd)
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
I konzervans i vinobran su nezdravi. Moze to i bez hemije.
koliko vode????
Koliko dugo treba bariti paprike?
Konzervans i vinobran se stavljaju odmah sa ostalim sastojcima. Paprike su lepše kad su bele babure (velike), ja ih sečem na pola i tako ih kuvam, pa ih dobro nabijam u tegle.
Poštovana, koliko treba da se bare paprike i kada se dodaje konzervans i vinobran? Unapred hvala.