Jaja su sjajan izbor za najvažniji obrok – doručak.
Sadrže oko sedam grama proteina i ako ih ne spremate sa puno masnoće, mogu biti zdrav obrok. Zbog toga je vrlo važno kako ih pripremate jer promena ulja može učiniti jaja mnogo zdravijim.
Suncokretovo ulje zamenite maslinovim i time ćete, osim esencijalnih antioksidanata koji su nam potrebni, a koji se bore protiv slobodnih radikala u organizmu, osigurati i mnogo zdraviji obrok.
Istraživanja su pokazala da priprema jela na biljnom ulju nije najzdraviji izbor jer ta ulja zagrevanjem ispuštaju štetne sastojke, aldehide. Iako je i maslinovo ulje biljno, njegovim zagrevanjem se ispušta manje aldehida. Ono se i brže zagreva, pa se i jaja brže spremaju čime zadržavaju punoću ukusa, piše Večernji.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
Ja pržim jajca na mast od Bambija
Ovi proizvodjaci ulja su se mnogo zabrinuli za nase zdravlje.
Daganu bih rekla da ta fraza o umerenosti koja je tacna,ali ne u ovoj temi jer ulje je prehambena ,svakodnnevna namirnica i kao takva se tretira.To sto se nekada korisila vise mast ima svoje predostti koje su nasiroko obrazlagali strucnjaci a odnosii se na mnoge promene u zivotu koje davne prednosti i stvarne i uobrazilje menjaju.itd…
Cela Evropa (izuzimajući mediteran), Bliski istok i centralna Azija je do 50-tih prošlog veka jela većinom na mastima životinjskog porekla znači mast, puter, loj, a onda su velike američke korporacije koje su obrađivale enormne površine pod uljaricama počele da nam prodaju priču o zdravom ulju (rafinisano suncekretovo uglavnom koje može lepo industrijski da se proizvodi, margarin bolji od putera…i sl.). Po mome iskustvu sve je zdravo, ako si umeren, ako ne živiš stresno (tj ako si lenji mediteranac), ako radiš 8 sati, a bar još osam sati možeš da se posvetiš ženi, deci, svojoj kući…
Eh, najzdravije je nishta ne jesti…. :-/
Koje gluposti. Citav tekst je u funkciji slabe prodaje maslinovog ulja, pa malo da mu ga marketinski daju. Najzdravije je jaja spremati na pravoj domacoj svinjskoj masti. Svako treba koristiti one namirnice koje su prisutne u nutricionistickom podneblju samo osobe, jer je na njih covek prilagodio digestivni trakt ali i sve ostalo.
Na bilo cemu da napravite Omlet od jaja,imacete sjajan dorucak.Celu tu raspravu o tome koje je ulje zdravije, da se ne lazemo ,vode veliki proizvodjaci maslinovog ulja,koji se nalaze uglavnom u Italiji i Spaniji.Ti veliki kapitalisti,koji imaju citave imperije za proizvodnju maslinovog ulja,ulazu ogromna sredstva za reklamu po medijima celoga sveta.Tako pokusavaju da uniste proizvodjace ostalih biljnih ulja.Poznato je oduvek da je najboljei najzdravije ulje od suncokreta.Ali kako Italija,Spanija i ostale mediteranske zemlje,najvise imaju bas maslina,onda su ogromnom propagandom,skoro unistili proizvodjace ulja od suncokreta. i
gresis
na maslinovom ulju se ništa ne prži !! za jaja zakon je mast, probajte, jaja imaju sasvim drugi ukus, bolji ukus
Samo na masti imaju pravi ukus.
maslinovo ulj ne valja termicki obradjivati znaci dodaje se na gotova jela inace termicki obradjena nisu zdrava
U velikoj ste zabludi! Maslinovo ulje odlično podnosi termičke tretmane, odnosno, od biljnih ulja koja se najčeše koriste ima najmanje stetnih nuzprodukata, pojednostavljeno rečeno. O ukusima ne bi trebalo raspravljati, kažu, ali prženje na masti nije baš dobar izbor.
Kako to da neznate da se proizvodi maslinovo ulje koje se ne przi i ovo drugo ,aloooo kuvariceeeee!
Nije tacno .Ima Maslinovo ulje za przenje i maslinovo ulje za preliv i salate ili ti „hladno“ i Termicki cedjeno -AMIN!
Ne samo jaja, nego i sve ostalo.
ebo ulje , jaja su najbolja na domaćoj masti
U pravu si ali ako nije „uzegla“?????