Ukusniju domaću GIBANICU nikad niste jeli!
Kad je samo pogledate poći će vam voda na usta
Potrebno je:
- 1/2 kg kora tanjih gotovih
- 200 gr sira
- 250 ml kiselog mleka
- 3 jaja
- 50 ml. ulja
Priprema:
Sir izdrobiti na krupnije parčiće. U kiselo mleko dodati jaja i ulje i izjednačiti. Pleh veličine 40×20 cm premazati dobro uljem.
Svaku koru skupljati kao harmoniju i ređati po dužiuni u pleh. Između nabora ugurati sir sa svih strana. Preliti kiselim mekom i protresti da padne između nabora.
Peći na 200 stepeni C oko 50 min. da porumeni.
Prohlađenu seći. Uz čašu jogurta sjajan doručak, užina ili večera.
A ako nemate vremena da napravite gibanicu, preporučujemo da probate domaću iz Beobašte!
Sve što vam je potrebno da ova ukusna poslastica za pola sata bude na vašem stolu je rerna. Za samo par koraka je spremna:
– Pre pečenja izvaditi pitu iz zamrzivača, skinuti poklopac i ostaviti je u postojećoj ambalaži najmanje sat vremena na sobnoj temperaturi.
– Temperaturu rerne podesiti od 180 do 220 stepeni u zavisnosti od jačine rerne.
– Pitu peći 30-40 minuta. Nakon toga isključiti rernu i ostaviti pitu još 10 minuta.
– Poslednji korak – isecite pitu, poslužite ukućanima i uživajte!
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.