Slatka pita sa pirinčem

Sastojci

  • 2 šoljice pirinča
  • 3 kašike šećera
  • kašičica cimeta
  • 3 kašike ulja
  • 500 grama kora za pitu

Način pripreme

Pirinač očistiti i staviti u posudu za kuvanje. Naliti ga vodom tako da nivo vode bude viši od pirinča za 2 prsta. Kada provri, smanjiti temperaturu na minimum, poklopiti i ostaviti da nabubri i upije tečnost. Kuvanom pirinču dodati šećer i cimet.
Pomešati ulje sa 2 dl vode. Staviti koru, poprskati je uljem i vodom, pa staviti drugu koru i poprskati je, pa treću pa pirinač. Urolati u rolat i staviti u podmazan pleh. Rolate poprskati vodom i uljem i peći na 200 stepeni 40 minuta.

(Gorica, Jagodina)

Napišite komentar