Bečka torta

Sastojci

• 300 grama oraha

• 240 grama šećera u prahu
• 225 grama putera
• 125 grama slatke pavlake
• 60 grama keksa
• 8 jaja
• 2 kašike kuvane kafe
• 1 vanilin šećer
• 1 limun
• malo ruma

Način pripreme

Penasto umutiti 6 žumanaca sa 120 grama šećera i 100 grama putera. Dodati 120 grama samlevenih oraha, 60 grama mlevenog keksa potopljenog u malo ruma, 2 kašike jake crne kafe i ulupan sneg od 6 belanaca. Od ove mase ispeći 2 kore.

Umutiti 2 žumanceta sa 120 grama šećera. Dodati 125 grama umućenog putera, 120 grama samlevenih oraha, narendanu koru od pola limuna, sve to izmešati i prohlađenu tortu filovati iznutra i spolja. Odozgo je posuti seckanim orasima.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.