Sastojci
- 500 grama keksa
- 250 grama putera
- 200 grama oraha
- 200 grama ลกeฤera u prahu
- 200 grama suvog groลพฤa
- 1/2 litra mleka
- 4 jaja
- 4 kaลกike kristal ลกeฤera
- 4 ลกtangle ฤokolade
- 2 kesice vanilin ลกeฤera
- rum
Naฤin pripreme
ลฝumanca umutiti na pari sa kristal ลกeฤerom i kada bude dovoljno gusto, dodati vanilin ลกeฤer i skinuti sa ลกporeta da bi se ohladilo. Penasto umutiti puter sa 20 grama ลกeฤera u prahu, sipati u prohlaฤenu masu od ลพumanaca i meลกati dok se masa ne sjedini.
Orahe iseckati, a suvo groลพฤe poprskati rumom. Keks izlomiti, preliti ga mlekom i dodati orahe, suvo groลพฤe i razmekลกalu ฤokoladu. Sve ovo dobro promeลกati pa spojiti sa masom od ลพumanaca. Od ove mase oblikovati tortu.
Belanca umutiti u ฤvrst sneg. Skuvati 250 grama ลกeฤera sa pola ฤaลกe vode u gust sirup. Dobijeni sirup sipati u sneg od belanaca, neprestano muteฤi sve dok se masa ne ohladi, pa je preliti preko torte.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com