Sastojci (za 16 parฤadi)
Testo
- 5 jaja
- 125 g ลกeฤera
- 125 g braลกna
- 50 g kakaoa
Za fil
- 4 dl biljne pavlake
- 250 g kesten pirea
Naฤin pripreme
Nauljiti i pobraลกniti pleh. Belanca ulupati sa ลกeฤerom. Dodavati jedno po jedno ลพumance i lagano umeลกati braลกno i kakao. Peฤi na 200ยฐC 20 minuta. Ohladiti i preseฤi uzduลพ 2 puta da se dobiju 3 kore.
Ulupati ลกlag, a kesten pire narendati na krupno. Filovati svaku koru ลกlagom i kestenom. Premazati celu tortu ลกlagom i poprskati otopljenom ฤokoladom.
Napomena: Kesten je namirnica blagog slatkastog ukusa, iako pripada koลกtunjavom voฤu, bitno se razlikuje od ostalih plodova iz ove grupe po visokom sadrลพaju ugljenih hidrata, posebno ลกkroba, manjem udelu masti u odnosu na uljima bogato koลกtunjavo voฤe i po prisustvu manje koliฤine vitamina C.
Vreme pripreme: 40 minuta
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com