Krem torta od kafe

>  –  
Foto: Hans/Pixabay.com

Sastojci

  • 14 jaja
  • 3 kaลกike braลกna
  • 14 kaลกika ลกeฤ‡era
  • 150 g maslaca
  • 6 kaลกika crne kafe
  • dลพem od kajsija

Naฤin pripreme

Umutiti 8 ลพumanaca sa 8 kaลกika ลกeฤ‡era, pa u umuฤ‡ena jaja dodati 3 kaลกike braลกna i ฤvrsto ulupan sneg od 8 belanaca. ฤŒetvrtast kalup namazati sa 50 g maslaca i posuti ลกeฤ‡erom.

Sipati masu u kalup i peฤ‡i. Peฤenu tortu iseฤ‡i na 4 dela i zatim nadevati.

Nadev za tortu pripremiti na ovaj naฤin: 6 ลพumanaca umutiti sa 6 kaลกika ลกeฤ‡era i dodati 6 kaลกika crne kafe. Sve kuvati na pari za ลกtednjaku i meลกati ลพicom za sneg.

Kada masa postane gusta, skinuti je s vatre, rashladiti i dodati 100 g umuฤ‡enog maslaca, kao i malo marmelade od kajsija.

Ovom masom nadenuti tortu, a njome je premazati i spolja i sa strane. Kao ukras na ovu tortu moลพe se staviti malo kristal-ลกeฤ‡era i peฤenog badema.

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com