U trendu

Ništa lepše niste jeli: Čokoladna fantazija

Sastojci:

  • 120 grama maslaca
  • 120 grama šećera
  • 120 grama tamne čokolade
  • 1 jaje
  • 220 grama keksa

Za glazuru:

  • 240 grama rastpljene čokolade

Priprema:

Namastite maslacem kalup za torte razmere 20 cm. Keks izlomite rukom da budu otprilike veličine badema.

U veću posudu stavite maslac sobne temperature zajedno sa šećerom dok ne dobijete jednoličnu penastu smesu. Rastopite na pari 120 grama tamne čokolade i dodajte je u smesu s maslacem, neprestano mešajući.
Dodajte jedno jaje i umutite sve zajedno da se dobro poveže. U čokoladnu smesu dodajte komadiće keksa i izmešajte da se svi komadi keksa prekriju. Istresite smesu u kalup za pečenje, pazeći da nigdje nema rupa, pogotovo na dnu.

Pre serviranja kolač držate u frižideru barem tri sata. U međuvremenu rastopite 200 grama čokolade i kad izvadite tortu iz frižidera i uklonite prsten od kalupa, okrenite je naopako i prelijte glazurom od rastopljene čokolade. Tortu držite na sobnoj temperaturi dok se glazura ne ohladi.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike