Torta koja se ne odbija: Nestle torta

Ako ste ljubitelj pravih torti sa domaćim korama i pravim filom ova je odličan izbor za vas.

Kora:

• 5 kašika oraha
• 6 belanaca
• 6 kašika šećera
• 2 kašike mlevenog keksa

Za celu tortu će vam biti potrebno 3 kore. Svaku mutite pojedinačno i pecite u rerni.

Umutiti penasto belanca, pa postepeno dodati šećer i orahe, a na kraju umeštati i mleveni keks. Podmazati pleh ili ga obložiti papirom za pečenje i  peći na 180 stepeni oko minuta.

Osim ovih kora trebaće vam i čokoladne korice, a njih pravite tako što na svaku ispečenu koru izlijete na pari otopljenu čokoladu i margarin.

Na pari otopiti 300 g čokolade i 100 g margarina. Svaku koru premazati čokoladom i ostaviti da se stegne.

Fil:

• 18 žumanaca
• 10 kašika brašna
• 250 g šećera
• 2 pudinga slatka pavlaka
• 1 l mleka

Priprema:

U posudi umutiti žumanca sa šećerom, pa postepeno dodavati brašno, puding od slatke pavlake i malo mleka. Ostatak mleka i šećera staviti da prokuva, pa u mleko sipati umućenu masu i bez prestanka mešati da ne bi zagorelo. U ohlađen krem dodati margarin, prethodno umućen sa malo šećera u prahu i 200 g praha sa ukusom lešnika, najbolje je koristiti Nesqvik.

Redosled ređanja:

Kora, korica od čokolade, pa fil slatka pavlaka i šlag i tako do poslednje kore. Odozgo treba da bude šlag. Tortu ukrasite po želji, možete malo rendane čokolade, čokoladne mrvice, šarene mrvice ili bombone.

Ostaviti tortu da odstoji, a najbolje je napraviti je dan ranije da bi kore dovoljno upile fil i popustilem tako da možete da ih lepo isečete. Prijatno!

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.