Brza, jeftina večera prepuna vitamina: Krompir sa povrćem iz rerne (video)

Tajna odličnog ukusa ovog jela je u dobroj kombinaciji sastojaka

Krompir sa puno drugog povrća, ispečen sa finom kombinacijom začina može poslužiti kao prilog, a za one koji vole lagane obroke i kao kompletan obrok. Sprema se lako i brzo. Tajna odličnog ukusa ovog jela je u dobroj kombinaciji sastojaka.

Potrebno je:

2-3 krompira
2 paprike (sveža, turšija ili zamrzivač)
1 veći luk
1 veza belog luka
1 tikvica
1 paradajz (ili iz flaše)
2 veće šargarepe
1 kašika prezli
soli, bibera, origana
1 kašičica slatke paprike
maslinovo ulje

Priprema:

Povrće oprati, oguliti i iseći na  krupnije kocke.

Tikvicu prvu iseći i posoliti. Ostaviti da malo odstoji i ocediti tečnost.

Povrće posoliti, pobiberiti, dodati prezle, origano, mlevenu papriku, ulje i izmešati. Sipati u pleh,  pre toga premazati četkicom uljem  i malo pokriti aluminijumskom folijom oko 30 minuta, otkriti i peći oko sat vremena.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.