U trendu

Musaka od boranije

 

Sastojci

  • 1 kg boranije
  • 100 grama maslaca
  • 2 kašike ulja
  • 5 kašika prezli
  • 3 jajeta
  • 1 pavlaka
  • 1 čaša mleka
  • 1 kašika začina
  • malo peršuna

Način pripreme

Boraniju kuvati oko 15 minuta. Maslac istopiti na ulju, kad se istopi, dodati prezle i ostaviti na vatri još minut-dva. Boraniju poređati u vatrostalnu činiju i preliti prezlama. Umutiti jaja, pavlaku, mleko, posoliti začinom i dodati peršunov list, pa time preliti boraniju. Peći u zagrejanoj rerni oko 20 minuta na 200 stepeni.

(Mima, Novi Sad)

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike