U trendu

Šampinjoni na luku preliveni pavlakom

Sastojci

  • 1/2 kg šampinjona
  • 2 glavice crnog luka
  • 4 kašike ulja
  • 200 grama pavlake
  • 1 jaje
  • kašičica brašna
  • so

Način pripreme

Staviti u pliću posudu ulje i zagrejati ga. Sitno isečen luk staviti da se dinsta. Šapinjone iseći na tanke listiće i dodati luku. Posoliti i dinstati oko 15 minuta uz dodavanje mlake vode, mešajući.

Umutiti jedno jaje i kašičicu brašna, ali paziti da se ne napravi nijedna grudvica od brašna. Najbolje je mutiti malom ručnom mutilicom.

Dodati pavlaku i sve to staviti na šampinjone, blago promešati i krčkati još desetak minuta. Može se jesti i kao zasebno jelo, kao predjelo ili prilog uz razne vrste mesa.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.