U trendu

Tikvice u sosu od jaja

Sastojci

  • 500 grama tikvica

  • 100 grama putera
  • 50 grama parmezana
  • 3 jaja
  • 1 dl bistre supe
  • 1 kašika sirćeta
  • 1/2 kašičice cimeta
  • so i biber po ukusu

Način pripreme


Tikvice oljuštite i isecite ih na kolutove. Propržite ih nekoliko minuta na puteru, posolite i pobiberite. Ostavite ih na toplom. Umutite puter sa jajima, solju i cimetom. Dodajte supu i sirće. Kuvajte na pari, stalno mešajući, dok se sos ne zgusne. Stavite tikvice u posudu iz koje ćete ih služiti, pospite ih parmezanom i zalijte sosom.