Ultra brz kremasti sos bolji i od majoneza

Sastojci:

• 1 žumance
• 1 kašičica vode
• 1 kašičica limunova soka
• 110 g maslaca
• 1 prstohvat soli
• prstohvat mlevene ljute paprike (po želji)

Priprema:

Pomešajte žumance, vodu, sok od limuna i prstohvat soli u posudi. Rastopite maslac na jakoj vatri neprestano mešajući dok se ne zapeni, odnosno dok se ne zagreje na temperaturi od 105 °C. Miksujte smesu od žumaca polako ulivajući rastopljeni maslac. Kremast sos biće brzo gotov.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.