Jagnjetina s konjakom

Sastojci

  • 3-4 kg jagnjetine
  • so
  • 1 šoljica konjaka
  • oko 1/2 l vode
  • 1 šoljica ulja

Način pripreme

Jagnjetinu iseći na 4-5 krupnijih komada. Dobro je posoliti i ostaviti desetak minuta da meso upije so. Veću šerpu ugrejati i u nju staviti komade jagnjetine. Dodati konjak i odmah poklopiti. Vatru smanjiti i nastaviti sa dinstanjem, uz povremeno dolivanje vode. Kada gotovo sva tečnost ispari, dodati i ulje. Kada meso potpuno omekša, spremno je za serviranje. Ovo je izuzetno pečenje, lepi se za prste.
Vreme pripreme: 60 minuta

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.