Pohovana piletina iz rerne

Sastojci

  • 1 kg pilećeg filea
  • 2 kašičice soli
  • 1/4 kašičice bibera
  • 1/4 kašičice ljute paprike
  • 1 kašičice belog luka u prahu
  • 1 aleve paprike
  • 2 supene kašike majoneza
  • 2 supene kašike kisele pavlake
  • 2 supene kašike parmezana
  • 1,5 šolja prezli
  • 2 kašičice kukuruznog brašna
  • 100 ml ulja

Način pripreme

Piletinu preseći na pola da dobijemo tanje komade i onda po dužini na pola, znači jedan komad podeliti na 4 dela i staviti u činiju. Dodati so, biber, beli luk, ljutu papriku i alevu papriku i sve pomešati.

Zatim dodati majonez, kiselu pavlaku i parmezan i pomešati da se sve sjedini. Činiju zatvoriti i ostaviti u frižideru sat-dva da se marinira.

Posudu za pečenje podmazati uljem i posuti kukuruznim brašnom (kukuruzno brašno se stavlja da se meso ne zalepi za tepsiju) i ostaviti na stranu. Može se koristiti i pek papir.

Piletinu uvaljati u prezle i ređati u tepsiju.

Kada se utroši sva piletina, poprskati je uljem.

Piletinu peći na 220 stepeni oko 25-30 minuta.

Ovako pohovana piletina je izuzetnog ukusa, jednostavnija je za pravljenje i, čini mi se, mnogo zdravija od one koja je pohovana klasično.

Vreme za pripremu: 45 minuta

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.