Sastojci
- 150 grama mešanog mlevenog mesa
- glavica sitno sitno seckanog crnog luka
- 1 jaje
- 1 krompir
- so, biber
- kriške hleba
Način pripreme
Luk sitno iseckati, krompir sitno narendati, pa sjediniti s mesom. Masu dobro izmešiti, pa mazati fil debljine parčića hleba, vodeći računa o tome da se rubovi malo pritisnu, kako bi meso stajalo. Peći u vrelom ulju ili masti samo sa strane gde je meso dok ne dobije rumenkastu boju. Lepe su i hladne i vruće, a odlično idu uz pivo.
Rada Gavranović
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com