U trendu

Rozbratna na lovački način, poseban ukus daje mesu 1 neočekivani dodatak

Sastojci (za 4 osobe)

  • 4 parčeta rozbratne
  • 1 crni luk
  • 1 kašika paste od sardine
  • 1 kašika senfa
  • meko brašno
  • 20 g kiselih krastavaca
  • 80 g putera
  • so
  • mleveni začini
  • 125 ml kisele pavlake
  • 125 ml goveđe supe

Način pripreme

Meso blago istucite, posolite, začinite, krajeve zasecite i lagano pospite brašnom. U šerpi rastopite puter i na jakoj vatri propržite meso oko tri minuta s obe strane.

Luk i krastavčiće sitno iseckajte i pomešajte s pastom od sardine. Na svako parče mesa stavite kašiku ove smese i naspite supu pa poklopljeno dinstajte dok ne omekne.

Pre služenja prelijte pavlakom koju ste pomešali s jednom kašikom senfa i ostavite kratko da provri.

Kao prilog možete služiti slane knedle, bareni pirinač ili krompir.

Vreme pripreme: 60 minuta

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.