Crni brodet

Sastojci

  • 750 grama škarpine očišćene od kože
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 2-3 čena belog luka
  • so, biber po ukusu
  • 1 čaša crnog vina
  • malo maslinovog ulja

Način pripreme

Na maslinovom ulju propžiti crni luk isečen na rebarca. Dodati sitno seckan beli luk i isečenu ribu. Naliti crnim vinom, dodati soli i bibera i kuvati petnaestak minuta. Služiti uz obaren pirinač
Vreme pripreme: 30 minuta

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike