Gulaš od svežih pečuraka

Sastojci

  • 500 g svežih pečuraka
  • 500 g krompira
  • 3 glavice luka
  • šargarepa
  • 500 g seckanog paradajza
  • 500 g seckane paprike
  • ljuta papričica
  • veza peršunovog lista
  • so, biber
  • sušeni začin

Način pripreme

Očistiti pečurke, krompir, crni luk i šargarepu. Sve sitno iseckati, naliti vodom koliko da povrće ogrezne i dodati paradajz i paprike i kuvati na tihoj vatri oko dvadeset minuta.

Dodati sušeni začin, biber, ljutu papričicu. Posoliti no ukusu i dodati seckani peršunov list.

3 komentara
  1. Anonimni

    Nema veze sa gulašom zna se kako se pravi gulaš, izdinsta se crni luk ubace se pečurke i dinstaju se u sopstvenom soku. Za vreme dinstanja dodaju se začini, so, crni biber, crvena paprika, tucana ljuta paprika, 1 lovorov list, čubrica, 1 čaša paradajz sosa, kada se ukrčka može se garnirati sa pire krompirom, makaronama ili kuvanim pirinčom. Nazdravlje

    1. Anonimni

      Tako je ovako više liči na čorbu

  2. gaga

    Ovo ne može da bude ni čorba, zna se kako se pravi gulaš – od pečuraka je fantastičan ako je dobro spremlje, na dobro poznat način.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike