Sastojci
- 3-4 ลกolje krupnog pasulja
- manji koren celera
- 2 ลกargarepe
- 2-3 sveลพe ili suve paprike
- koren paลกtrnaka
- koren perลกuna
- manja glavica crnog luka
- nekoliko ฤenova belog luka
- lovorov list
- malo soli i bibera
- list perลกuna ili celera
Naฤin pripreme
Opran pasulj prelijte mlakom vodom i ostavite da nabubri, zatim ga ocedite, nalijte drugom, vruฤom vodom i kuvajte dok sasvim ne omekลกa.
Posebno skuvajte sve oฤiลกฤeno povrฤe, pa ga kada omekลกa propasirajte i pomeลกajte s povrฤem, pa po ukusu zaฤinite seckanim belim lukom, biberom i solju, ili izmrvljenim listom pitome nane.
Stavite u ฤiniju za sluลพenje i pospite seckanim listom perลกuna i celera. Jelo je ukusno i toplo i hladno.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com