Sastojci
- 1 kg hobotnice
- 750 grama crnog luka (cele glavice, ne iseckane, samo oljuลกtene)
- 150 grama maslinovovg ulja
- 300 grama svezeg paradajza
- 1 mala ฤaลกa belog vina
- pola male ฤaลกe sirฤeta
- lovorov list
- 4 ฤena belog luka
- so i biber
Naฤin pripreme
U maslinovom ulju dinstajte 4 glavice crnog luka, iseckane. Hobotnicu isecite na komadiฤe, operite i ocedite, pa stavite isto u ลกerpu. Meลกajte i sipajte vino. Dodajte ostali crni luk, beli luk, lovorov list i sipajte malo sirฤeta, a na kraju dodajte sos od rendanog paradajza. Pososlite i pobiberite. Poklopite ลกerpu i kuvajte na blagoj vatri sve dok hobotnica ne omekลกa i sos ne bude gust.
Vreme za pripremu: 40 minut
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com